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師大故事

青海日報: 拒絕浪費 從學校做起——我省大中小學(幼兒園)開展“光盤行動”見聞

發布時間: 2020-09-22  作者:   來源:64体育 _showDynClicks("wbnews", 1558800478, 12268)]

本報記者 趙靜

本報記(ji)者 趙(zhao)

目前,全社會(hui)正(zheng)在(zai)倡導勤儉節約從餐桌做起的“光盤行動”,對于成長階段的學生來說,養成良好的生活習慣,尤其是勤儉節約的作風尤為重要。我省各大中小學(幼兒園)積極開展珍惜糧食、反對浪費活動,“舌尖上的文明”已成為校園文明的一道亮麗風景。

幼兒園: 節儉節約從(cong)娃(wa)娃(wa)抓(zhua)起

“洗完手(shou)要(yao)關水龍頭”“要(yao)把碗里的(de)(de)飯菜吃干凈哦”……“老(lao)師(shi),知道(dao)了”!9月16日上午10時,走進省委幼兒園(yuan),被(bei)孩子(zi)們(men)稚嫩的(de)(de)整齊(qi)回答聲吸引(yin)了。在“大一(yi)班”,一(yi)場妙趣橫生(sheng)的(de)(de)主題課(ke)正在進行著……通過一(yi)張(zhang)張(zhang)圖片,一(yi)個個故事(shi),老(lao)師(shi)為孩子(zi)們(men)講述糧食的(de)(de)來之不(bu)易,教(jiao)育他們(men)要(yao)從小愛惜糧食,期待勤儉(jian)節約的(de)(de)種(zhong)子(zi)在孩子(zi)們(men)的(de)(de)心(xin)中生(sheng)根(gen)發芽。

另(ling)一邊,混齡班的(de)老師和孩子(zi)們在一起欣(xin)賞古(gu)詩《憫(min)農》: “這首詩描寫的是農民伯伯頂著炎炎夏日在田地里揮汗鋤草的情景……”老師希望通過這首詩,能讓小朋友們理解農民伯伯種糧食的辛苦,明白糧食得來是多么不易,懂得在以后的生活中節約每一粒糧食。

“‘厲行節約(yue),從我做起’是省委幼(you)兒園(yuan)一直倡(chang)導的教(jiao)(jiao)育理念。在(zai)主(zhu)題教(jiao)(jiao)育活動(dong)中,教(jiao)(jiao)師結合傳統國學(xue)課(ke)程,講述勤儉故事、運用廢舊材料制作手工,開展了一系列(lie)豐富多彩的活動(dong)。”園(yuan)長高翠介紹。

在(zai)這里(li),勤儉節約(yue)的(de)教(jiao)育理(li)念(nian)都是(shi)通過小細節潛移(yi)默化(hua)著孩子們。在(zai)孩子們的(de)餐桌上(shang),一個個“文明餐桌”的標識擺放醒目;在走廊上,隨處可見“隨手關燈”、“節約用電”等標識標牌。幼兒園把主題教育和日常教育結合起來,幫助孩子們從小樹立勤儉意識,養成受益終生的良好習慣,同時也將節約理念傳遞給家長,擴散到社會。

中小學: 倡(chang)導節約(yue)寓(yu)教于細微之處

西寧市陽光(guang)小(xiao)學地處西寧市城(cheng)中區(qu)城(cheng)南新區(qu)總寨(zhai)鎮泉(quan)兒(er)灣村,是西寧市一所鄉村寄宿(su)制學校。

疫情期間為了保證學生就餐的(de)安全距(ju)離(li),學校把本部的(de)1100余名學生按年級分三批錯峰錯時吃飯。同時教給孩子餐桌禮儀,比如吃飯時不說話,并在飯堂用警句告誡孩子珍惜糧食,不能浪費糧食。如一樓是一二年級同學吃飯的地方,墻壁上寫著“一粥一飯當思來處不易”,二樓是三四年級同學吃飯的地方,墻壁寫著“五谷雜糧有營養,不偏不挑身體好”,三樓是五六年級同學吃飯的地方,墻壁上寫著“半絲半縷恒念物力維艱”。根據同學們不同的理解程度教育孩子們不要浪費糧食。校長山有青介紹。

上午11時30分,一二年級學生下課了。隨著下課鈴聲的結束,孩子們有序排隊前往食堂吃飯。此時老師們已把打好的飯菜擺放在桌上,“梅菜扣肉、肉炒洋芋片、素炒菜瓜、白菜炒粉條、米飯、湯”,放眼望去每個飯盆中的飯菜量適中,就等同學們享用了。看到好吃的飯菜,同學們個個眉開眼笑,吃的特別香,最后都能把飯菜吃得干干凈凈。15分鐘后,吃完飯的一二年級孩子陸續到飯堂門口排隊,輕放餐盤、餐具分類存放,每個碗里都是干干凈凈。眼前的景象讓人有一些不相信,難道沒有剩飯的同學?正在值周的副校長朱海軍回答了這個疑問,“我們一開學就對一年級新生做不剩飯菜的習慣養成教育,如果有學生剩飯,值周老師就會上前詢問原因,并告訴孩子們可以提前告訴老師或者打飯阿姨自己不愛吃的菜,久而久之,習慣養成了,就不會有剩飯的行為。”

中午12時,其他年級的學生開始用餐。排隊、打飯、用餐、不吵鬧、不喧嘩,用餐畫面和諧有序,也不用值周老師監督,基本上都是光盤,很少有剩飯的學生。“正在埋頭吃飯的四年級李永祥說,“學校的飯菜太好吃了。”問他會不會浪費糧食,他搖著頭說,“不能浪費糧食,校長和老師都給我們講了……”

同(tong)一時間,在城(cheng)東區的西寧(ning)市第(di)十四(si)中學飯堂(tang)(tang)內,同(tong)學們也(ye)在井然有序地用(yong)餐(can)。飯堂(tang)(tang)的墻壁上張貼著各種宣傳(chuan)節約糧食的海報,LED電子屏上滾動播放“光盤行動、從我做起”等標語。取餐窗口前,高三女生喬楠要了半份臊子面說,“先吃完這些,不夠再來加。”

“開(kai)學(xue)后,我們(men)按照‘半份(fen)、半價’‘小份(fen)、適價’的(de)思路,滿足不同師生的(de)就(jiu)餐需求(qiu),從源(yuan)頭防止浪費(fei)。”西(xi)寧市第(di)(di)十四中學(xue)校長孟憲根說(shuo),開(kai)學(xue)第(di)(di)一課上,全(quan)體師生簽訂了“厲行節約(yue)反對浪費(fei)承諾書”,學(xue)校食堂(tang)也增設師生志(zhi)愿者(zhe)監督(du)崗,溫(wen)馨提示師生適量選餐,珍惜(xi)糧食,讓(rang)大家形(xing)成思想自(zi)覺(jue)、行動自(zi)覺(jue)。

高(gao)三學(xue)生(sheng)嚴博文(wen)吃完午飯(fan)后,向記者展示了他的“光盤”。他說: “男生消耗量大,過去打飯總會多打一點,吃不完就會浪費。現在大家會互相監督,適量取飯,謹防浪費。”

高(gao)校: 米飯饅頭半份(fen)銷售,“紅馬甲”隨時反饋

“小行為,大文明”“不(bu)剩(sheng)飯,不(bu)剩(sheng)菜,光盤行動從我做(zuo)起”……9月17日,在64體(ti)育記者看到(dao),為制止餐飲浪(lang)費行為,學校利用(yong)升旗(qi)儀式、主題班(ban)會、校園(yuan)廣播、宣(xuan)傳(chuan)欄等形(xing)式向(xiang)師生宣(xuan)傳(chuan)相關知(zhi)識,并在校園(yuan)、食堂、宿舍張貼著“光盤行動”主題海報,向(xiang)學生傳(chuan)達‘誰(shui)知(zhi)盤中(zhong)餐,粒粒皆辛苦’的節約理念。

當天中(zhong)午12時,學生食堂里同學們正有序分散就餐,桌上擺放著“節約糧食儉以養德”的立牌。在給學生分配飯菜時,食堂工作人員會詢問學生的具體情況,男生飯量大就多添些,女生吃得少就少添一些,不夠的話能免費加米飯。負責清洗餐具的食堂保潔員郭守桂表示,通過這幾天收拾餐具的情況來看,大家的浪費行為明顯減少了。

“食(shi)堂提供的飯菜(cai)品種豐富(fu),大(da)家(jia)可以根據口味自(zi)主選(xuan)擇,菜(cai)量(liang)也(ye)能夠(gou)保(bao)證大(da)家(jia)吃飽吃好。”正(zheng)在食(shi)堂就餐(can)的19級生命科學(xue)學(xue)院學(xue)生嚴新告訴記者,學(xue)校此前就一直號召“光盤(pan)行(xing)動”,飯菜(cai)量(liang)也(ye)基本可以滿足需求,同學(xue)們還可以根據自(zi)己飯量(liang)點套餐(can)、半(ban)份菜(cai)、半(ban)份米,浪費情(qing)況相比以前已經(jing)大(da)為減少。

在學(xue)校食堂里(li),還能看到一(yi)群(qun)穿著紅馬甲的(de)學(xue)生志愿者。據了解,“紅馬甲”由大一到大三年級的學生組成,承擔“光盤行動”的督導宣傳及餐飲質量的反饋。“他們會及時反饋各個食堂的飯菜質量,搜集師生對于餐飲的意見和建議,并執勤督促學生參與到光盤行動中來,學校會根據意見和建議及時調整飯菜。”

學校后勤處(chu)相(xiang)關部門(men)負責(ze)人介紹,自“光盤行動”實施以來,在食堂出口處設立獎勵機制,對每餐光盤的學生,獎勵一包餐巾紙或發放0.10元的就餐券,鼓勵學生不剩飯、文明用餐。售飯員工在售飯窗口常常不忘提醒學生先少打點,米飯不夠還可以免費添加。針對一些飯量小的學生,食堂推出了“半份菜、半份米”,一種菜,付一半的錢,打一半的量,個別食堂還制作了小碗菜供學生選擇,種種措施有效避免了浪費。

教育部門(men): 下發通知倡(chang)導勤(qin)儉節約

為(wei)貫徹(che)落(luo)實習近(jin)平總書記重(zhong)要(yao)指示(shi)精神,新學(xue)期開學(xue)前,省教(jiao)育廳下發(fa)通知,要(yao)求全(quan)省教(jiao)育系統(tong)堅決制止餐飲浪費(fei)(fei)行為(wei),廣大(da)師(shi)生要(yao)進(jin)一步弘揚中華民族勤儉(jian)節(jie)約(yue)、艱苦奮(fen)斗的傳(chuan)統(tong)美德,營造浪費(fei)(fei)可(ke)恥、節(jie)約(yue)為(wei)榮的氛圍,從根本上解決學(xue)校食品浪費(fei)(fei)問(wen)題,使(shi)學(xue)校成(cheng)為(wei)全(quan)社會節(jie)約(yue)糧食的榜樣。

記者了(le)解到,為讓“光盤行動”成為校園新風尚,全省各級各類學校從飯菜質量、主題教育上下功夫,科學制定標準,合理進行膳食搭配,讓飯菜可口。通過國旗下講話、主題班(團)會、校園廣播、校園網站,黑板報等方式廣泛宣傳節約美德,倡導節約光榮、浪費可恥的文明用餐理念。除此之外,不少鄉村學校還組織建立勞動實踐基地,引導學生在實踐中研學,種植蔬菜、水果等農作物,通過勞動了解糧食來之不易,強化生態環保意識和節約意識。

全省各級各學(xue)校(xiao)根據要求(qiu),因校(xiao)制宜,制定(ding)針對性(xing)強、操作性(xing)強的辦法(fa)和措施,大(da)力推動(dong)節約型校(xiao)園建(jian)(jian)設。在(zai)(zai)教學(xue)實驗、行政辦公、基建(jian)(jian)后勤等方面建(jian)(jian)立嚴格、科學(xue)、合理(li)的管理(li)制度,在(zai)(zai)用(yong)水(shui)、用(yong)電、辦公用(yong)品(pin)、經費等各個環節制定(ding)節約具體實施辦法(fa)。

千(qian)里之(zhi)行(xing)始于足下。我(wo)省教(jiao)育(yu)部(bu)門以立(li)德樹人為(wei)根本(ben)教(jiao)育(yu)目(mu)標(biao),將勤儉節約(yue)、艱苦(ku)奮(fen)斗精神融入校園文(wen)化,納入德育(yu)教(jiao)育(yu),把節約(yue)理念(nian)植入學生們的心靈。

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